Ca. 35-36 stk.
250 g marcipan
2 spsk flydende honning
4-5 spsk lime eller citron saft
fint revet skal af lime eller citron
50 g fint hakkede mandler
200 g hvid chokolade
150 g finthakket kokos mel
Fremgangsmåde:
Marcipanen rives groft og løst.
Bland honning, lime/citron sat og skal, og tilsæt de finthakkede mandler og bland lidt efter lidt den revne marcipan i. Ælt til den er jævn.
Tril nu små "snebolde" af marcipanen og sæt dem på køl mens du smelter den hvide chokolade over vandbad. Dyp derefter "sneboldene" i chokolade og derefter i kokos.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar